X
Aby nas słuchać lub oglądać potrzebujesz najnowszego Adobe Flash Player | Pobierz Flash
POLSKIE RADIO - HISTORIE DOBRZE OPOWIADANE OD 90 LAT
Czwórka

Alergiku, uważaj na śladowe ilości orzechów

30.01.2013
Dla własnego i alergików bezpieczeństwa, producenci czekolady na jej opakowanich umieszczają informacje, że może zawierać śladowe ilości orzechów
Posłuchaj
03'27 Alergiku uważaj na śladowe ilości orzechów

Firmy produkujące żywność zapisem "może zawierać śladowe ilości orzechów" umieszczony na opakowaniu produktu chcą się ubezpieczyć przed ewentualnymi konsekwencjami.

- Pamiętajmy, że produkcja np. czekolady mlecznej, która z założenia nie zawiera orzechów nie przebiega w fabryce, w której tylko i wyłącznie produkuje się taką czekoladę - mówi dietetyk Magdalena Krzyżanowska. - W tym samym miejscu produkuje się np. czekoladę z orzechami. W związku z tym, śladowe ilości tych właśnie orzechów, które są silnymi alergenami, mogą się dostać do jakiejś czekolady mlecznej. Konsument powinien zostać poinformowany o takiej sytuacji - dodaje.

Orzech tak jak cytrusy, soja, mleko czy pszenica są silnymi alergenami. Spożyte przez osoby uczulone mogą spowodować silną reakcję organizmu - to kolejny powód by czytać etykietki produktów, które jemy - posłuchaj załączonego materiału z cyklu "Spytaj redaktora" z audycji Patryka Kuniszewicza "W cztery oczy".
(pj)

Zobacz więcej na temat: firma zdrowie żywność
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy, możesz być pierwszy!
aby dodać komentarz
brak

Czytaj także

Święta pełne czekolady!

25.12.2012
Święta pełne czekolady
Foto: manufakturaczekolady.pl
W "Czwartym Wymiarze" zapraszamy na niezwykłą wycieczkę... Jedziemy do fabryki czekolady!
Posłuchaj
08'25 Podróż do fabryki czekolady

Święta zaraz po karpiu i barszczu z uszkami, wielu z nas kojarzą się z czekoladowymi słodyczami. I nic w tym dziwnego, ponieważ w okresie przedświątecznym to czekoladowe mikołaje, renifery i bombki królują na sklepowych regałach. Wszyscy, którzy widzieli film Tima Burtona i z Charliem zwiedzali fabrykę czekolady, wiedzą, że to niezwykłe miejsce.

W "Czwartym Wymiarze" zabraliśmy Was w niezwykłą podróż właśnie do fabryki czekolady - miejsca wyjątkowego, do którego wstęp mają tylko nieliczni. Zapraszamy do wysłuchania nagrania z wycieczki po "wielkim basenie, wypełnionym czekoladą".


Zobacz więcej na temat: Czwórka podróże święta

Czytaj także

Prawdziwy czekoladowy raj

22.12.2012
Czekoladowe szaleństwo
Czekoladowe szaleństwoFoto: Glow Images/East News
Majowie mówili, że jest napojem Bogów. Aztekowie pili ją, dodając do niej pieprz!!! Postanowiliśmy dowiedzieć się wszystkiego o czekoladzie, a nie ma na to lepszego momentu, niż dzień przed Wigilią!
Posłuchaj
78'36 Zagadkowa Niedziela z czekoladowego raju

Do Europy zawędrowała dzięki Hiszpanom. I to oni sprawili, że stała się słodka. 

Święta bez niej to nie Święta!! Dlatego my zawitamy do najprawdziwszej fabryki czekolady, gdzie gościć nas będzie maestro czekolady, Janusz Profus!

Dzieci i rodzice słuchają zagadkowych audycji >>>

Posłuchaj całej "Zagadkowej Niedzieli z czekoladowego raju", którą przygotowała i prowadziła Kasia Stoparczyk.

Zobacz więcej na temat: dzieci Europa rodzice

Czytaj także

Belgijskie Liège - zachwyca "szkieletem dinozaura"

Często jeździmy do Belgii. Zachwycamy się Brukselą. Ale ten kraj ma też inne miasta obfitujące w liczne atrakcje.
Posłuchaj
02'57 Festiwal muzyki elektronicznej w Belgii - materiał Karoliny Mózgowiec
03'22 Minieuropa w Brukseli - Kasia Kornet
10'19 Belgijskie Liège - zachwyca "szkieletem dinozaura"

- Liège to miasto z bogatym zapleczem, miasto historyczne - mówi Michał Janowski dyrektor Urzędu Promocji Turystyki Walonia Bruksela na Polskę. - Przez kilka lat borykało się z problemami i remontami, a teraz staje się dobry produktem turystycznym.

Do tego miasta warto pojechać pociągiem. Sam dworzec jest bowiem niemała atrakcją. To potężna rzeźba hiszpańskiego artysty. Wjeżdżając na dworzec ma się wrażenie, że wjeżdżamy do szkieletu dinozaura.

Obowiązkowym punktem wyprawy do tego belgijskiego miasteczka jest plac świętego Lamberta oraz słynny Peron, czyli dawny pręgierz, symbol swobód mieszkańców Liège. - Tu zaczyna się starówka miasta, z wystrojem typowym dla belgijskich miast - mówi Michał Janowski.

Klimat dzisiejszego Liège możemy określić jako studencko-młodzieżowy, acz ciepły i gościnny. Michał Janowski ostrzega jednak przed nocnymi wyprawami do studenckiej dzielnicy nazywanej Kwadrat.

Więcej o atrakcjach i czarze Liège, a także o typowych dla miasta smakołykach dowiesz się słuchając załączonej audycji Krzysztofa Grzybowskiego "4 do 4". 

Tutaj znajdziesz informacje o najciekawszych miejscach na świecie

Zapraszamy do wysłuchania załączonego materiału Karoliny Mózgowiec o pewnym belgijskim festiwalu muzyki elektronicznej oraz relacji Kasi Kornet z odwiedzin w brukselskim parku Minieuropa.

(pj)

Czytaj także

Kakao i czekolada droższe

28.01.2013
Kakao i czekolada droższe
Foto: sxc.hu
Ceny kakao na światowych rynkach w zeszłym roku biły rekordy, w tym roku mogą być kolejne wzrosty.
Posłuchaj
03'13 Kakao i czekolada droższe
02'53 Aktualności rolnicze
03'35 Kącik wędkarski
03'27 Czy rolników czekają podwyżki cen nawozów
03'36 „Nie” dla dyrektywy tytoniowej
06'42 „Moje, Twoje, nasze”
02'10 Aktualności ekonomiczne

Kakao i czekolada droższe

W audycji ponadto:

- Aktualności rolnicze.
- Kącik wędkarski – zarybianie wód otwartych.
- Czy rolników czekają podwyżki cen nawozów.
- „Nie” dla dyrektywy tytoniowej.
- Reportaż z cyklu „Moje, Twoje, nasze”.
- Aktualności ekonomiczne.

Prowadząca: Elżbieta Szczerbak

Zobacz więcej na temat: