Zatrucia pokarmowe. "To ciągle zmora urlopowiczów"

Ostatnia aktualizacja: 07.08.2017 18:50
Nic tak nie psuje wakacji jak problemy żołądkowe. - Świeżość produktów, które spożywamy, ma decydujące znaczenie. Zwłaszcza jeśli chodzi o mięso czy podroby - ostrzega dietetyk Ewa Trusewicz. 
Audio
  • Zemsta faraona, salmonella, nieświeży olej - jak uniknąć problemów z żołądkiem na wakacjach? (Czat Czwórki/Czwórka)
Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się lody rzemieślnicze. Czy w wakacyjnych kurortach opłaca się ulegać tej modzie? (zdj. ilustracyjne)
Ostatnio coraz większą popularnością cieszą się lody rzemieślnicze. Czy w wakacyjnych kurortach opłaca się ulegać tej modzie? (zdj. ilustracyjne)Foto: Shutterstock.com/Zivica Kerkez

W ciepłe dni niewłaściwie przechowywane produkty stanowią duże zagrożenie dla naszego żołądka. - W lecie, nawet w temperaturze pokojowej, rozwijają się patogeny, bakterie i toksyny bakteryjne. Niektóre z nich są odporne na obróbkę termiczną - tłumaczy gość Czwórki i podpowiada, na co należy uważać w wakacyjnych kurortach. - Jeśli mamy ochotę na loda, kupmy firmowego. Zapakowanego i z zamrażarki - wyjaśnia.


Czytaj także
pizza 1200.jpg
Obieżysmak radzi, jak poznawać świat od kuchni

Często ofiarami zatruć pokarmowych stają się turyści, którzy wyjechali na egzotyczne wakacje. - W krajach afrykańskich czy azjatyckich ludzie mają zupełnie inną florę bakteryjną niż my. To, co dla nich jest nieszkodliwe, turyście z Europy może zrujnować wakacje - podkreśla Ewa Trusewicz, a Michał Piwowarek sprawdza, po czym rozpoznać objawy zatrucia pokarmowego i jak temu zaradzić.

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Materiał przygotował: Michał Piwowarek

Gość: Ewa Trusewicz (dietetyk kliniczny)

Data emisji: 7.08.2017

Godzina emisji: 16.08

kul/ab

Czytaj także

Przejdź na weganizm i zostań… sportowcem!

Ostatnia aktualizacja: 15.09.2015 18:08
Strąk Man, czyli Adam Sułowski, weganin, który niedawno startował w podwójnym Ironmanie udowadnia, że mięso nie jest nam niezbędne, by żyć na sportowo.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Czy warto zadłużać się na wakacje?

Ostatnia aktualizacja: 17.07.2017 17:00
Pieniądze pożyczamy już nie tylko na kupno domu, czy samochodu, ale też na wakacje. - Pieniądze pożyczane na urlop są droższe niż te, które dostaniemy w kredycie hipotecznym - ostrzega ekonomista Łukasz Kozłowski.
rozwiń zwiń