| Opis |
Królowa polskich kucharek znana z ciętego języka i uszczypliwych uwag, w teatrach zajadała się czekoladkami i kąśliwie komentowała grę aktorów, uwielbiał ją Bolesław Prus. Żyła niekonwencjonalnie jak na swoje czasy - druga połowa XIX wieku. Namawiała kobiety do emancypacji, do edukacji i pracy zawodowej. Była jednocześnie bardzo pracowita, oszczędna i niezwykle zdolna - jej książki kucharskie i poradniki o prowadzeniu domu biły rekordy popularności. Były bardziej rozchwytywane niż dzieła Słowackiego czy Mickiewicza! Prowadziła salon, w którym podejmowała gości daniami przez siebie przygotowanymi. W Kluczu Kulturowym przybliżymy sylwetkę Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Na deser przygotujemy według jej przepisu pyszną potrawę związaną z trwającym jeszcze karnawałem.
|
