Kuchenne ewolucje

Lepienie pierogów wymaga nie lada umiejętności. Jeśli ciasto jest dobrze wyrobione, wystarczy zlepić jego dwa brzegi, wkładając wcześniej do środka farsz. Ale czy to wystarczy?

Sekret udanych pierogów tkwi w odpowiednio zagniecionym cieście oraz technice gotowania

Foto: Pixabay/304cina62/dom. publiczna

Prawdziwy sprawdzian naszej pracy następuje po włożeniu pierogów do gotującej wody. Jeśli nic z nich nie wypłynie, znaczy że dobrze wykonaliśmy swoje zadanie. W przeciwnym razie mamy do czynienia z zupą o dość nieprzejrzystym charakterze. A więc do dzieła Adasiu!

Zapraszamy na "Świat wg Adasia, czyli co w smoku piszczy” w każdą środę, w godzinach 12:00 - 13:00, a szczególnie 9 sierpnia.

Audycję prowadzi: Wojciech Słupiński.