Maja Sobczak podaje przepis na pyszną owsiankę (A nuż, widelec/Trójka)
Przepis na owsiankę krok po kroku
2017-02-09, 18:02 | aktualizacja 2017-02-10, 10:02
O wyjątkowości danego dnia i dobrym humorze decyduje wiele czynników. Jednym z nich jest dobre i pożywne śniadanie, np. owsianka.
Posłuchaj
Dodaj do playlisty
W mroźne i chłodne dni dobrze pomyśleć o energetycznym i zdrowym śniadaniu. Maja Sobczak poleca, by rano przygotować pyszną owsiankę. Do dwóch lub trzech łyżek płatków owsianych dodajemy czubatą łyżkę szałwii hiszpańskiej, czyli popularnych nasion chia, po czym całość zalewamy niepełną szklanką wody.
Mieszankę zagotowujemy, a następnie odstawiamy. W międzyczasie na patelni rozpuszczmy pół łyżki masła klarowanego, na którym podsmażamy orzechy pekan lub włoskie czy inne, które lubimy, ze szczyptą soli wędzonej. Dodajemy również pieprz, kroimy dojrzałe awokado.
Do ciepłej owsianki dodajemy orzechy na maśle, awokado i aromatyczne przyprawy, a całość polewamy odrobiną sosu sojowego, zawierającego żywe kultury bakterii. - W wyjątkowo zimne dni można dodać plaster imbiru, który ma działanie rozgrzewające. Sam owies też nas rozgrzewa, działa w dobry sposób na mózg i układ nerwowy, który uspokaja - opowiada Maja Sobczak.
Do owsianki można również dodać miód i konfitury. W programie podpowiadamy, jak jeszcze można urozmaicić tradycyjną owsiankę i uczynić z niej jeden z najlepszych posiłków dnia.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Maja Sobczak (terapeutka, psycholog, zajmująca się wpływem jedzenia na organizm)
Data emisji: 9.02.2017
Godzina emisji: 11.12
sm/mk