Polskie Radio
Section05
Katarzyna Pruchnicka

Mniej kaloryczny i zdrowszy sposób na calzone!

Calzone to pizza w formie słusznych rozmiarów pieroga. Przepis jest znany we Włoszech już od XVIII wieku. Tradycyjne nadzienie składa się z szynki, warzyw i mozzarelli, jednak Katarzyna Pruchnicka, w ślad za amerykańską autorką książek kulinarnych Sarah Britton, postanowiła zdradzić nam sposób na przyrządzenie calzone w zdrowszej, wegańskiej wersji.
Zobacz więcej na temat:  Trójka STYL ŻYCIA kuchnia gotowanie Katarzyna Pruchnicka

NIEferie – jak zadbać o siebie i rodzinę w trakcie epidemii?

Czwartek 12 marca był pierwszym dniem, który dla dzieci nie rozpoczął się dźwiękiem budzika. W obliczu wyjątkowej sytuacji, która ogarnęła cały kraj, zarówno one, jak i dorośli muszą spędzać jak najwięcej czasu w domowym zaciszu, co skłania do zadawania pytań o sposób zagospodarowania nadprogramowych godzin z naszymi najbliższymi oraz jakość nauki online.
Zobacz więcej na temat:  Trójka społeczeństwo wychowanie dzieci dzieciństwo Katarzyna Pruchnicka Koronawirus w Polsce koronawirus szkoła

Dzieci i rodzice w walce z depresją

– Często, kiedy trafia do mnie nastolatek, który zaczyna mieć objawy depresji, moje poczucie jest takie, że chętnie skierowałabym na terapię rodziców tego dziecka. Nie chodzi o to, żeby oskarżać rodziców, ale o to, żeby o nich zadbać  – mówiła w Trójce psychiatra i psychoterapeutka Katarzyna Szaulińska na kilka dni przed Ogólnopolskim Dniem Walki z Depresją, przypadającym na 23 lutego.
Zobacz więcej na temat:  Trójka Katarzyna Pruchnicka dziecko wychowanie młodzież depresja samobójstwo psychiatria szkoła

"Wspólny świat" dla dzieci ze spektrum autyzmu i ich rodziców

– Mamy do czynienia z coraz większą wiedzą na temat autyzmu i lepszy dostęp do diagnostyki, ale też nie bez znaczenia jest nasza cywilizacja, warunki, w których żyjemy – mówiła w Trójce Anna Chwałek, prezes Stowarzyszenia Pomocy Młodzieży i Dzieciom Autystycznym oraz Młodzieży i Dzieciom o Pokrewnych Zaburzeniach "Wspólny Świat".
Zobacz więcej na temat:  Trójka STYL ŻYCIA dziecko wychowanie psychologia psychologia dziecięca Katarzyna Pruchnicka asperger autyzm młodzież