rośliny w PolskieRadio.pl (9)

"Dzika kuchnia" na talerzu - poszalej z naturą

Lemoniada z bławatka, krupnik z nasion babki, pierogi z liśćmi bukowymi, a może ciasteczka z bylicą, powidła z czeremchy, czy zupa różana? Takie niezwykłe dania można wyczarować z tego, co na polach i łąkach. Do tego popić herbatą ziołową z czystka lub mięty. Zdrowo, ekologicznie i w zasięgu ręki.

Z łąki i lasu prosto na talerz. Chwasty zjadaj mądrze

- Dzikie zioła do dziś kojarzą nam się głównie z ziołolecznictwem - mówi Piotr Ciemny, autor książki "Chwasty od kuchni". - Tą książką chciałbym pokazać, że z dzikich ziół można zrobić wszystko. Użyć jako zamiennik ziół pospolitych, jak bazylia, natka pietruszki, lubczyk. Mają dużo smaku, aromatu i witamin - dodaje.

Jak zadbać o nasze rośliny na balkonie i w ogródku? Podpowiadamy

Wiosna coraz śmielej zagląda do Polski. Pora więc zadbać o nasze kwiaty na balkonach i w ogrodach. - Skórka od banana jest bardzo dobrym nawozem dla większości roślin kwitnących - mówi w Programie 1 Polskiego Radia dr Agata Jędrzejuk z Katedry Roślin Ozdobnych SGGW w Warszawie. A fusy po kawie i herbacie czy skorupki jajek? Z jakich doniczek powinniśmy korzystać? O czym powinniśmy pamiętać?

Roślin świat. "Patyki, badyle" na teatralnej scenie

- Jedna z aktorek powiedziała mi: zwróć uwagę na książkę "Patyki, badyle". Pamiętam, że pobiegłem do księgarni i nie mogłem się oderwać od tego poetyckiego świata - mówi Łukasz Zaleski, reżyser spektaklu "Patyki, badyle" w toruńskim teatrze. - Z tyłu głowy miałem pytanie: jak z tego zrobić teatr? - dodaje.

Domowy ogródek w mieście. Czy to zdrowe rozwiązanie?

Nareszcie przyszła wiosna, co oznacza, że już niedługo nasze domy wypełni zapach świeżych warzyw, owoców czy kwiatów. Aby jednak tak się stało, nie trzeba wcale jechać do sklepu. Wystarczy jedynie stworzyć swój własny, domowy ogródek i zasadzić w nim swoje ulubione odmiany roślin. Można to zrobić na parapecie w kuchni lub nawet niewielkim balkonie, o czym przekonuje słuchaczy twórca bloga o tematyce ogrodniczej, Wojciech Wardecki. Zobacz więcej na temat: Strefa Rodzica rośliny edukacja przyrodnicza czas wolny

Wielkanoc w rozkwicie - symbolika roślin

Święta wielkanocne są bogate w roślinną symbolikę. - Najważniejszą wielkanocną rośliną jest wierzba, ponieważ jej gałązki pokryte baziami, lub inaczej: kotkami, są symbolem umiłowania życia. Symbolizują życie, które potrafi odrodzić się w trudnych warunkach - mówi Małgorzata Kunecka, etnograf i adiunkt z Muzeum Etnograficznego w Warszawie.

Żołędzie na chleb, pokrzywa na zupę, a krwawnik na napar. Chwast na talerz!

W Polsce ponda 1/3 występujących roślin jest jadalna. Ten fakt doceniali nasi przodkowie, którzy dary natury wykorzystywali i w kuchni, i do leczenia. Szczaw, mniszek, babka, pokrzywa, komosa biała - te znajdziemy podczas niemal każdego spaceru - warto je poznać i wykorzystać.

Ogródki działkowe: niemodny przeżytek czy zielone płuca polskich miast?

Niektórzy w nich wypoczywają, inni zazdroszczą, a kolejni - chcą w ich miejsce budować wieżowce. Istnienie ogródków działkowych w miastach chyba od zawsze budziło kontrowersje. Gdy pandemia koronawirusa zmusiła nas do zamknięcia w domach - okazało się, że dla niektórych takie ogródki to jedyna okazja na wypoczynek na świeżym powietrzu.

"Dzika kuchnia" na talerzu - poszalej z naturą

Z łąki i lasu prosto na talerz. Chwasty zjadaj mądrze

Aloes. Dobroczynna roślina znana już od starożytności

Jak zadbać o nasze rośliny na balkonie i w ogródku? Podpowiadamy

Domowa dżungla - jak ją założyć i szaleć na Instagramie?

Roślin świat. "Patyki, badyle" na teatralnej scenie

Domowy ogródek w mieście. Czy to zdrowe rozwiązanie?

Kiedyś działki, dziś ogrody społeczne. "Mamy to w DNA"

Jak wyhodować w domu pomidory albo paprykę?

Fotosynteza może być tak stara… jak samo życie

Sztuka i natura łączą siły. Malarstwo w kwiaciarniach

Wielkanoc w rozkwicie - symbolika roślin

Polscy naukowcy a Mars

Rośliny hodowane w roztworze wodnym. Czy to przyszłość dla rolnictwa?

Żołędzie na chleb, pokrzywa na zupę, a krwawnik na napar. Chwast na talerz!

Spójrz na chwasty przychylnym okiem

Ogródki działkowe: niemodny przeżytek czy zielone płuca polskich miast?

Podróż do królestwa grzybów