| Opis |
Co nietypowego można zobaczyć w ogrodzie kuchennym z czasów króla Jana III i księżnej Sieniawskiej? Co kryje się w najstarszych książkach kucharskich pod hasłami "bulwy" czy "popie jajka"? Czy ogród mógł leczyć? Czy to, co dawniej było częścią posiłku, wykorzystywano również jako symbole w kulturze i sztuce? Czy staropolska uczta miała na celu jedynie dobrą zabawę i najedzenie się do syta? Jakie było miejsce kulinariów w sztuce i sztuki w kulinariach? O rekonstrukcji historycznej kulinariów opowiedzą: Paulina Szulist - Płuciniczak z Muzeum króla Jana III w Wilanowie i Ola Klesta z Muzeum Toruńskiego piernika. Materiał: relacja z Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego.
|
