Sztuka jedzenia 10 marca godz. 13:05

Sztuka jedzenia 10 marca godz. 13:05
O Audycji
Tytuł Sztuka jedzenia 2019/03/10 13:00
Prowadzący Kwiatkowska Beata
Opis

Koniec z plastikiem!- powtarzają naukowcy. Postulat jest uzasadniony i ma szansę zostać planem, wdrożonym do realizacji po to, by ochronić naszą planetę. Naprzeciw tej koncepcji wyszli polscy naukowcy. Mając świadomość zbliżającego się zakazu sprzedaży plastikowych kubeczków, sztućców, patyczków higienicznych i innych jednorazowych przedmiotów z tworzyw sztucznych, który wejdzie w życie na terenie Unii Europejskiej w 2021, grupa naukowców z Politechniki Gdańskiej - stworzyła sztućce z kukurydzy i mąki ziemniaczanej. Kolejnym rozwiązaniem tego rodzaju jest SCOBY, czyli organiczne opakowanie. To wynalazek Polki - Róży Rutkowskiej, absolwentki poznańskiej School Of Form. To organiczne opakowanie, uprawia się przez dwa tygodnie jak cebulę, czyli przez nawarstwianie. Zużyte opakowanie można wyrzucić na kompost, albo po prostu zjeść. Róża Rutkowska za projekt SCOBY dostała nagrodę w tym roku na Łódź Design Festival. Zajęła trzecie miejsce. Goście: Róża Rutkowska - Nagrana Materiał: ubrania z jadalnych tkanin- Beata Kwiatkowska

Goście Róża Rutkowska
Playlista
Tagi
Playlista