| Opis |
Czy mikrobiologia może być sztuką? Jak smakuje kotlet z bakterii?
Artyści tworzą sztukę nawet pod mikroskopem. Konkurs Agar Art Contest organizowany przez Amerykańskie Towarzystwo Mikrobiologiczne zakłada wyhodowanie z różnych szczepów bakterii posianych na szalce Petriego dzieł sztuki.
Sprawdzimy także hak epidemia koronawirusa wpływa na gastronomię? Restauracje pustoszeją, a branża gastronomiczna już odnotowuje znaczący spadek liczby gości. Na koniec zjemy kotlet z bakterii i dowiemy się jak białka z mikroorganizmów zachowują się na talerzu? Czy białka pochodzące z mikroorganizmów mają szansę stać się jedzeniem jutra?
|
