Sztuka jedzenia 12 lipca godz. 13:05

Sztuka jedzenia 12 lipca godz. 13:05
O Audycji
Tytuł Sztuka jedzenia 2020/07/12 13:00
Prowadzący Kwiatkowska Beata
Opis

Pokaż mi danie, a opowiem ci historię miejsca jego powstania. Co kraj, to inna historia. Bardzo często ważnym "językiem" opowiadania są przyprawy, regionalne składniki, kulinarne DNA. Każde miejsce ma kilka potraw, które najlepiej opowiadają jego historię. W toskańskim Arno w piekarniach pełno jest niesłonego chleba, co wynika z tego, że dawno temu Pizańczycy zablokowali dostawy soli do Florencji. Choć dziś sól jest już ogólnodostępna, tradycja niesolenia pieczywa pozostała.

Goście Ewa Malika Szyc-Juchnowicz
Playlista
Tagi
Playlista
  • LA Priest - Beginning (Edit)
  • EVOREVO - Kłamiesz (Edit)
  • JESSIE WARE - Ooh La La (Edit)
  • JEROME HADEY & RZA - Tomorrow
  • MARIKA - Jak na moje oko (Edit)
  • Maps - The Plans We Made (A Certain Ratio Remix - Edit)
  • SKYZOO & DUMBO STATION - There It Goes
  • ŁONA I WEBBER - Rozmowa
  • FITZ & THE TANTRUMS - The Walker
  • KIND & KINKY ZOO - Jump The Gun feat. Afu-Ra
  • THE SWISS - In the City