| Opis |
Kończy się Festiwal Filmowy w Wenecji. To jedyny w tym roku letni festiwal, który odbywa się w terminie. Zapytamy, jak funkcjonują strefy kulinarne podczas festiwalu. Kolejny włoski akcent podczas audycji to książka "Sekrety włoskiej kuchni"- literacka mozaika, która pozwala zrozumieć ducha skąpanej w słońcu Italii. Gotowanie we Włoszech już dawno podniesiono do rangi sztuki, a kultura jedzenia stanowi fundament cywilizacji. W książce poznamy Włochy właśnie od kuchni – od Alp po Sycylię – ich historię, potrawy, zwyczaje, tradycje, przyjemności życia. A potwierdzeniem, że mamy do czynienia ze sztuką jedzenia jest przedmowa napisana przez Umberto Eco.
|
