Skład pizzy mrożonej. Warto ją kupować?

Mrożona pizza czekoladowa, hawajska, czy pizza klasyczna, z szynką i pieczarkami? - Fastfoody pięknie pachną i wyglądają, tym mają nas przyciągać. Nie od dziś jednak wiadomo, że to najgorszy wybór żywieniowy - mówi dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz.

zdj. ilustracyjne / Pixabay.com/Daria-Yakovleva

Foto: Pixabay.com/Daria-Yakovleva

Jak podkreśla ekspertka w rozmowie z Czwórką, mrożona pizza zazwyczaj zawiera głównie mąkę pszenną i najgorszej jakości sery, albo wręcz produkty seropodobne. - W szynce na takiej pizzy również znajdziemy głównie sól, spulchniacze i wszelkiego rodzaju stabilizatory, konserwanty, wzmacniacze smaku. A poza tym tłuszcze - mówi dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz. - Poza szeregiem składników, których się nie spodziewamy ma jeszcze jedną wadę: nie wiadomo, kiedy została wyprodukowana.

Dlatego warto przygotować własną pizzę. Potrzebne nam będą właściwie wyłącznie mąka, troszeczkę drożdży, odrobina oliwy z oliwek, woda i sól. O tym, co jeszcze znajdziemy w mrożonej pizzy i co stałoby się, gdybyśmy z mrożonek uczynili podstawę naszej diety - w nagraniu materiału reporterskiego Mateusza Kulika. W audycji także przepis na pyszną pizzę domowej produkcji?

***

Tytuł audycji: Najlepszy dzień tygodnia

Prowadzą: Kamila Dębczak i Kuba Marcinowicz

Data emisji: 5.10.2018

Godzina emisji: 7.40, 8.40

uk/pj