W ramach badania w Nowej Zelandii uczestnicy mieli zjeść śniadanie. Następnie po 45 minutach wyświetlono im 30-minutowy film dokumentalny (niezwiązany z jedzeniem), do którego każdy z nich dostawał miskę chipsów. Podczas pierwszej sesji badani otrzymywali do zjedzenia zwykłe chipsy ziemniaczane, podczas drugiej zaś - bardziej chrupkie.
Podczas testu uczestnicy w dowolnym momencie mogli poprosić o dodatkową porcję przekąsek. Pod koniec filmu pobór dokładki każdego uczestnika został obliczony na podstawie resztek. Następnie uczestnicy zostali poproszeni o ocenę ich sytości.
Naukowcy odkryli, że większość ludzi oceniło chrupiące chipsy ziemniaczane jako znacznie bardziej sycące. Co więcej, w oparciu o te dane mężczyźni, częściej niż kobiety, uznawali chrupiące chipsy za bardziej satysfakcjonujące.