Jedzenie brukselek i brokułów = zdrowe żyły

Warzywa kapustne takie jak brukselki i brokuły hamują proces zwapnienia naczyń krwionośnych.

zdjecie ilustracyjne

Foto: Pixabay.com/Public domain

Z analizy naukowców z Uniwersytetu Edith Cowan i Uniwersytetu Australii Zachodniej wynika, że dieta bogata w warzywa kapustne ma związek z niższym poziomem zwapnienia aorty.  

Jak się okazuje kobiety, które spożywały ponad 45 gramów warzyw kapustnych każdego dnia, miały o 46% mniejsze ryzyko wystąpienie chorób naczyń krwionośnych. Jeśli zaś chodzi o kobiety, które nie spożywały tych warzyw wcale lub spożywały je w małych ilościach, prawdopodobieństwo rozległego zwapnienia aorty było większe.