Głównie są to uprawy pod folią, mówi w radiowej Jedynce Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
- Przede wszystkim są to uprawy pod osłonami, czyli w tunelach. Rocznie możemy uzyskać spod tuneli od 80 do 100 tys. ton rocznie – podaje liczby ekspert.
Więcej papryki importujemy niż eksportujemy
Polacy jedzą paprykę przez cały rok i dlatego nasz kraj jest importerem tego warzywa, ale paprykę także eksportujemy.
- Paprykę produkujemy głównie w miesiącach letnich oraz wczesną jesienią. W pozostałych miesiącach paprykę importujemy i zasadniczo import jest wyższy. Natomiast w miesiącach letnich jesteśmy znaczącymi eksporterami i w ostatnich latach eksport papryki był rzędu 15 – 17 tys. ton – mówi gość radiowej Jedynki.
Najwięcej papryki uprawia się w okolicach Radomia i Sandomierza, ale wzrasta zainteresowanie jej uprawą także w innych rejonach kraju np. w Lubelskiem, na Dolnym Śląsku i w Wielkopolsce.
Elżbieta Mamos, awi