Robert Kuryluk z lubelskiego oddziału Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND od dwudziestu trzech lat prowadzi na Lubelszczyźnie gospodarstwo ekologiczne.
Bardziej biznes
Na 30 hektarach uprawia przede wszystkim warzywa i zioła. Co zadecydowało o takim wyborze i czy była to dobra decyzja z dzisiejszej perspektywy? Jak powiedział na antenie radiowej Jedynki w rozmowie z Aleksandrą Tycner Kuryluk – na początku jego decyzja dotycząca prowadzenia ekogospodarstwa była bardziej ideologiczna niż praktyczna, ale obecnie widać trend odwrotny polegający na tym, że o prowadzeniu takiego gospodarstwa decyduje biznes.
Całe rolnictwo nigdy nie będzie "eko"
Zdaniem rozmówcy – powinna być zachowana równowaga między ekonomią, a ekologią, bo dopiero wówczas można mówić o sukcesie i zrównoważonym rolnictwie. Według Kuryluka – całe rolnictwo nigdy nie przestawi się na metodę ekologiczną, bo jest to niemożliwe. Rolnictwo ekologiczne – jak zauważył – rozwija się dobrze, choć od kilku lat można zauważyć w Polsce spadek liczby gospodarstw ekologicznych.
Rośnie konkurencja
Pytany, czy rolnicy parający się produkcją ekologiczną mają gdzie sprzedawać, odparł, że ze zbytem nie ma problemu, ale coraz większą konkurencję stanowią w sklepach dużych sieci produkty pochodzenia zagranicznego.
Obecnie ekorynek rozwija się w Polsce bardzo dynamicznie. Popyt na produkty ekologiczne jest duży, bo cena przestaje być najważniejszym kryterium wyboru dla konsumentów. Ważniejsza staje się lokalność i sezonowość produktów.
Aleksandra Tycner, Akkal, Naczelna Redakcja Gospodarcza