Dieta dla mózgu. Jak zachować sprawność umysłową?

Ostatnia aktualizacja: 21.03.2017 12:00
W miarę upływu lat mózg człowieka się kurczy. Tracimy neurony, co może wpływać na uczenie się i pamięć. Naukowcy z Edynburga przeprowadzili badania wśród szkockich seniorów. Wynika z nich, że osoby, które przestrzegały diety śródziemnomorskiej zachowały większą objętość mózgu niż ci, którzy tego nie robili. O tym od czego może zależeć przedłużanie sprawności intelektualnej w jesieni życia mówił w audycji Czas na Naukę dr Paweł Boguszewski z Instytutu Biologii Doświadczalnej Polskiej Akademii Nauk.
Audio
  • 21.03.2017 Dr Paweł Boguszewski z Instytutu Biologii Doświadczalnej PAN o kondycji umysłowej.
Orzechy włoskie dostarczają do naszego mózgu m.in. kwas lanolinowy który jest niezbędny dla pracy komórek nerwowych.
Orzechy włoskie dostarczają do naszego mózgu m.in. kwas lanolinowy który jest niezbędny dla pracy komórek nerwowych.Foto: slack / pixabay

Jak wyjaśniał gość, główną miarą starzenia się jest objętość naszego mózgu, która zaczyna spadać już, gdy kończymy 20 rok życia. – On się odwadnia, komórki staja się mniejsze. Nie do końca wiemy skąd to się bierze, następuje jakaś zmiana fizjologiczna, że komórki nie chcą przyjmować odpowiedniej ilości wody – mówił. Pewne procesy zaczynają się jednak wcześniej, np. uszkodzenia czy utrata komórek nerwowych. To fizjologiczne i planowe usuwanie tych neuronów, które są zbędne.

Paweł Boguszewski odniósł się także do badań, przeprowadzonych w Edynburgu. Jak mówił, ich siłą było to, że grupa badanych była bardzo spójna etnicznie. Osoby porównywano na przestrzeni 3 lat, mierzono parametry ich mózgów i monitorowano dietę. Okazało się, że ci, którzy przestrzegali zaleceń, mieli mniejszy spadek objętości mózgu. – Pamiętajmy, że uczeni nie badali pamięci. Nie możemy w sposób prosty tego przekładać – zaznaczył gość.

Boguszewski tłumaczył, że na sprawność mózgu dobrze robi przede wszystkim jego ćwiczenie. – Używanie mózgu powoduje rozbudowanie dużej sieci neuronów, co bardzo dobrze kompensuje ich utratę. Te, które zostają potrafią przejąć funkcje brakujących – mówił.

Gość Polskiego Radia 24 podkreślił także, że choć m.in. lepszą opieką zdrowotną, czy dietą wydłużyliśmy sobie średnią długość życia, to maksymalna pozostaje wciąż na poziomie 120 lat.

Więcej w nagraniu.

Gospodarzem programu był Dorota Truszczak.  

Polskie Radio 24/ip

Czas na naukę w Polskim radiu 24 - wszystkie audycje

_________________

Data emisji: 21.03.2017

Godzina emisji: 11:45

Czytaj także

Nowe technologie wspomogą mózg

Ostatnia aktualizacja: 28.10.2015 20:47
W Rozmowach o Zdrowiu Łukasz Okruszek z Uniwersytetu Warszawskiego opowiadał, jak rozszerzona rzeczywistość może wspomóc badanie i leczenie schizofrenii. – To w pełni bezpieczna metoda i nie zauważono żadnych efektów ubocznych – mówił doktorant Katedry Neuropsychologii.
rozwiń zwiń
Czytaj także

GPS, czyli neuronawigacja mózgu

Ostatnia aktualizacja: 22.11.2016 12:15
Czy mózg można czytać jak mapę drogową? O tym, ma czym polega neuronawigacja śródoperacyjna i w jakich sytuacjach się ją stosuje - w Polskim Radiu 24 opowiedział prof. Wojciech Kloc z Polskiego Towarzystwa Chirurgii Kręgosłupa
rozwiń zwiń
Czytaj także

"Neurogra". Sposób na efektywniejsze myślenie

Ostatnia aktualizacja: 29.11.2016 18:20
Nietrenowany mózg słabo działa, podobnie jak nietrenowane mięśnie. Polscy naukowcy opracowali ćwiczenia, które nawet o jedną trzecią poprawiają pamięć, szybkość podejmowania decyzji czy koncentrację. A wszystko to dostępne w postaci gry. W Polskim Radiu 24 o aplikacji opowiadał jej współautor, Olaf Furmanek.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Powstaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

Ostatnia aktualizacja: 08.01.2017 12:31
W Instytucie Żywności i Żywienia rozpocznie działalność edukacyjną Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej. Dzięki temu każdy za pośrednictwem internetu będzie mógł otrzymać ważne informacje dotyczące zdrowia. Gościem Polskiego Radia 24 była Hanna Stolińska-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Plan odchudzania na 90 dni. Jak zrzucić zbędne kilogramy?

Ostatnia aktualizacja: 12.03.2017 13:35
Do 2030 r. jedna na trzy osoby dorosłe w Polsce będzie otyła – ostrzegają eksperci. Społeczna świadomość o zdrowym trybie życia jest coraz większa, a zmiana stylu życia w praktyce ma coraz więcej zwolenników. To również dzięki takim osobom jak goście audycji Kobiety Sukcesu, Kobiety Biznesu: Katarzynie Błażejewskiej-Stuhr, dietetykowi klinicznemu i autorce publikacji poświęconych zdrowemu żywieniu oraz Adzie Jakimowicz, trenerowi personalnemu i autorce poradników.
rozwiń zwiń