Dobra dieta. Co jeść, aby być zdrowym?

- Najważniejsze jest urozmaicenie - podkreśliła w radiowej Jedynce dietetyk kliniczny Hanna Stolińska-Fiedorowicz.

Zdjęcie ilustracyjne

Foto: Oleksandra Naumenko/shutterstock.com/cc

Gość audycji "Pigułka na zdrowie" zwróciła uwagę, że ważne w naszej diecie są warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, chudy nabiał, zdrowe tłuszcze roślinne (orzechy, pestki, oliwki, awokado).

Jeśli chodzi o mięso, należy wystrzegać się wysokoprzetworzonego mięsa czerwonego, szczególnie wieprzowiny. Unikać wędlin, parówek, gotowych dań mięsnych. Czerwone mięso można zastąpić rybami, roślinami strączkowymi.

Dania warto przyprawiać, bo przyprawy - takie, jak np. kurkuma - mają działanie przeciwzapalne. Nie wolno też zapomnieć o płynach. Samej wody najlepiej wypijać ok. 1,5 litra dziennie, może to być woda gazowana, jeśli nie mamy problemów z żołądkiem.

Jak ustawić rytm posiłków? Jak usmażyć dobrą rybę? W jakich produktach znajdziemy kwasy Omega 3? Zapraszamy do wysłuchania całej audycji.

***

Tytuł audycji: Pigułka na zdrowie

Prowadzi: Artur Wolski

Gość: Hanna Stolińska-Fiedorowicz (dietetyk kliniczny)

Data emisji: 9.12.2017

Godzina emisji: 13.50

kk