Беларуская Служба

Кухня: рыхтуем салёныя грыбы з легендарнай «Літоўскай кухаркі»

23.07.2019 09:04
Кожная кулінарная рубрыка ў ліпені прысвечаная рэцэпту менавіта са згаданай кнігі.
Аўдыё
  • Сёння мы раскажам пра тое, як засаліць грыбы, каб яны не страцілі свайго водару і смаку
zdjęcie ilustracyjne
zdjęcie ilustracyjnejarmoluk/Pixabay

«Літоўская кухарка» – гэта легендарная кніга. Сёлета ёй споўнілася 165 гадоў – зборнік кулінарных рэцэптаў выйшаў у Вільні ў 1854 годзе. А кожная кулінарная рубрыка ў ліпені прысвечаная рэцэпту менавіта са згаданай кнігі. Сёння мы раскажам пра тое, як засаліць грыбы, каб яны не страцілі свайго водару і смаку. Ля мікрафона пастаянны госць студыі Таццяна Царук і Валеры Саўко (слухайце аўдыё).


Больш на гэтую тэму: Лыжка і відэлец