Беларуская Служба

Рэдакцыйная кухня: тварожная паста з вэнджанай скумбрыяй (РЭЦЭПТ)

13.10.2020 08:02
Сёння ў кулінарнай рубрыцы «Лыжка і відэлец» прыгатуем папулярную ў Польшчы пасту, якая робіцца на базе тварагу і вэнджанай рыбы.
Аўдыё
  • Рэдакцыйная кухня: тварожная паста з вэнджанай скумбрыяй
Вэнджаная скумбрыяartmijn71/pixabay.com/free images for commercial use

Складнікі

адна вэнджаная скумбрыя

тварог – 150–200 г

невялікая цыбуля

цыбуля зялёная (цыбуля-пяро)

кетчуп – 4 сталовыя лыжкі

соль

перац

Вэнджаную скумбрыю і тварог дробна разбіце відэльцам. Цыбулю і зялёную цыбулю ачысціце і нарэжце вельмі дробна. Дадайце кетчуп. Запраўце соллю і перцам па смаку, старанна змяшайце. Пастаўце пасту ў халоднае месца на гадзіну, каб яна ахаладзілася.
Падаем з белым хлебам.

Як зрабіць тварожна-рыбную пасту? Раскажуць вядучыя Кацярына Адамская і Валеры Саўко.

слухайце аўдыёфайл

Больш на гэтую тэму: Лыжка і відэлец