Українська Служба

Замість в аптечку, інвестуй в їжу

21.10.2020 11:44
«Gazeta Wyborcza» радить, як зміцнити свій організм в епоху пандемії
Zdjęcie ilustracyjne
Zdjęcie ilustracyjneshutterstock.com/P Maxwell Photography

«У часи пандемії коронавірусу варто пригадати, що наша імунна система дозволяє правильно функціонувати нашому тілу та захищатися від інфекційних захворювань, - пише видання. - Головні два фільтри правильного функціонування імунної системи — це харчування та дихання, тобто з одного боку, здатність засвоювати поживні речовини, а з другого — використовувати кисень». Тому, як наголошує видання, особливо важливо підтримувати здорову систему травлення, а організму постачати достатню кількість правильних кишкових бактерій, які дозволяють правильно засвоювати поживні речовини. 

Правильну бактерійну флору забезпечують препарати, доступні в аптеках, але також — квашена капуста, зелені овочі. Газета нагадує, що люди, котрі споживають м’ясо, молоко та яйця, які не походять з екологічних ферм, споживають разом з цими продуктами невеликі кількості антибіотиків, що їх отримують тварини. Ці антибіотики можуть нищити правильну бактерійну флору кишковика.

Як пише «Gazeta Wyborcza», дуже важливо під час двотижневого карантину (так й взагалі під час такого складного часу, як пандемія) споживати продукти, котрі зміцнюватимуть наше тіло. Що саме? Злакові — тобто всілякі каші: гречану кашу, вівсяні пластівці, ячмінну кашу тощо. Хліб на заквасці. Бобові — квасолю, горох, сочевицю тощо. Зелені овочі — капусту, броколі, цукіні, кабачки, часник, імбир, цибуля. Овочі — морква, буряки, петрушка. Квашена капуста, квашений буряк, квашені огірки. Фрукти — яблука, лимони. Жири — масло та оливу з оливок. Горіхи та різноманітне насіння — гарбузове соняшникове тощо. Як пише видання, корисними для організму є пікантні приправи — перець, м’ята, куркума. М’ясо — тільки з екологічних ферм.
Імунну систему слід зміцнювати фізичним вправами та правильним диханням.

Видання пише теж, від чого слід відмовитися під час карантину. Отже, продукти, які ослаблюють імунну систему, - алкоголь, цигарки, міцний чай та кава, сіль, цукор, рафінована їжа (маргарин), готові харчові продукти (заморожені готові страви, консерви тощо).
«Відповідно до рекомендацій Всесвітньо організації здоров’я, ми повинні відмовитися або обмежити споживання м’яса та молочних продуктів, - читаємо на шпальтах видання. - Що ще? Пийте багато води, найкраще літню, з витисненим лимоном».

Я.С.

Побач більше на цю тему: Польща коронавірус