Українська Служба

Як кухонні посиденьки перетворилися у Фонд польсько-української співпраці

19.07.2019 20:00
Розповідаємо про діяльність Фундації польсько-української співпраці “U-WORK” у Кракові
Аудіо
Лого Фундаціїu-work.pl

За різними неофіційними оцінками, у Кракові і на околицях столиці Малопольського воєводства, живе, вчиться і працює від 70 до 120 тисяч громадян України. Сьогодні ми розповімо про одну із громадських організацій міста, які допомагають не лише їм, але взагалі іноземцям у цьому місті.

Це Фундація польсько-української співпраці “U-WORK”. Фонд офіційно існує три роки і від самого початку його робота засновувалася на спільних діях насамперед поляків і українців. Якими вони були, які проекти Фундація реалізує і реалізовуватиме у Кракові, хто ними користується і хто її підтримує, розкажуть Рафал Ґрабовський — президент організації і та її співробітниця — редакторка і перекладачка Ліля Білик.

Рафал Ґрабовський:

— А початки Фонду були такі: тоді, кілька років тому, я брав участь у проекті, учасницями якого були 40 дівчат — усі вони були з України, Білорусі та Росії. І я один — поляк. Ми швидко почали товаришувати, і зустрічатися, можна сказати, в мене на кухні — готували обіди, пекли пиріг, тістечка тощо. З часом я почав їм допомагати розв’язувати всілякі проблеми з навчанням, працевлаштуванням, чи взагалі з перебуванням у Польщі. Однієї п'ятниці, о 7 вечора, ми з товаришкою усвідомили, що ось ми з самого ранку заповнюємо якісь бланки, оформляємо документи наших товаришок з-за східного кордону... І що таке відбувається не вперше... Тоді ми зрозуміли, що з цим треба щось робити. Щоправда, це тривало декілька місяців, але врешті-решт ми зареєстрували наш Фонд.

І хоч з того часу Фонд реалізував й реалізовує ряд доволі масштабних проектів, то донині традиція кухонних посиденьок продовжується — у формі щорічної грудневої кулінарно-пізнавальної святкової майстерні, тобто майстер-класів із печення тіста і спільного польсько-українського колядування у супроводі бандури, для чого був виданий спеціальний пісенник із колядками. Майстер-класи мають, до речі, формат кулінарних польсько-українських змагань — наприклад між українським борщем та польським росолом (це суп на м'ясному бульйоні з локшиною), а все завершує випічка тістечок з італійськими або грецькими горіхами (останні у Польщі називають саме італійськими).

А першим проектом з розряду масштабних був Центр підтримки підприємливості іноземців. Цей проект фінансово підтримала краківська мерія.

— Тоді, на початку, основна наша робота полягала у допомозі мігрантам із відкриттям власних фірм. І ми справді допомогли зі створенням дуже багатьох... Сьогодні, мандруючи Краковом, я доволі часто натрапляю на якесь кафе, крамничку, перукарню, салон краси, які ми допомагали відкривати.

— Уже другий рік поспіль ми ведемо Інформаційний пункт для іноземців. Ми щодня безкоштовно консультуємо мігрантів 4-ма мовами – польською, англійською, українською та російською.

Більшість проектів, які реалізує фундація, фінансується з бюджету міста Кракова у рамках муніципальної програми “Відкритий Краків”.

– Утім, тепер ми починаємо новий проект під назвою “Power”, котрий фінансово підтримали і влада Польщі, і Європейський Союз. Цей проект присвячений іммігрантам на ринку праці. Ми хочемо, щоб мігранти, які братимуть у ньому участь, набували нові або підвищили свої кваліфікації. На початок ми пропонуємо сертифіковане вивчення польської мови, згодом будуть професійні курси та консультації, а все завершиться стажуванням у фірмі. Нам важливо, аби іммігрант отримав роботу не нижче рівня його професійної кваліфікації. На наше переконання, це насправді не є вигідним та корисним як для самих мігрантів, так і польського ринку праці.

У фонду близько півсотні працівників і співробітників. Ліля Білик, яка співпрацює з Фондом польсько-української співпраці “U-WORK” уже рік, розповість про ще один проект Фонду — присвячений студентам, які приїхали з-за східного кордону на навчання до краківських вишів.

Уже є і більше праці, і більше проектів. Від травня у працівників Фонду не було вихідних. А про основний проект Фонду польсько-української співпраці “U-WORK” — тобто про Інформаційний пункт для іноземців у Кракові — ми розповімо вже у понеділок.

Галя Леськів