Fast 200 Złoty, umgerechnet etwa 50 Euro, kostet in diesem Sommer ein durchschnittliches Fischgericht für zwei Personen in einem Strandrestaurant in Gdańsk. Wenn ein Kilogramm Kabeljaufilet etwa 30 Euro kostet, mache das Restaurant rechnerisch einen Tagesgewinn von 300 Prozent, sagt ein Experte. Und es wird noch teurer, kündigen Restaurantbesitzer an. Als Begründung geben sie nicht nur das Dorschfangverbot an, das seit diesem Jahr unter anderem für Polen gilt. Auch die Coronapandemie spielt eine wesentliche Rolle. Katarzyna Tuszyńska hat sich am Danziger Strand umgeschaut. Sie sprach mit Gastronomen und Urlaubern.