Gospodarka

Warzenie piwa w domu: stare receptury czy nowości?

Ostatnia aktualizacja: 22.10.2017 12:50
Wedle szacunków, piwo w Polsce warzy we własnych mieszkaniach około 100 tysięcy osób. Do Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych należy oczywiście dużo mniej, bo 700.
Audio
  • O konkursie dla domowych piwowarów w radiowej Jedynce (Aleksandra Tycner, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia)
(zdjęcie ilustracyjne)
(zdjęcie ilustracyjne)Foto: Shutterstock/Merydolla

Ale też Stowarzyszenie ma jeszcze inne cele - szerzy wiedzę o stylach piwnych, tradycji warzenia piwa w Polsce, kulturze jego spożywania, odszukuje stare receptury, ale i eksperymentuje z nowościami. Bo w piwowarstwie domowym chodzi przede wszystkim o jakość. A ta jest potwierdzana na organizowanych od kilku lat konkursach piw domowych.

O konkursie w audycji z Mateuszem Puśleckim, z Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych rozmawia Aleksandra Tycner.

Zwycięzca VII Konkursu Piw Domowych zostanie ogłoszony 28 października. Będzie mógł uwarzyć piwo komercyjnie.

Aleksandra Tycner, abo

Zobacz więcej na temat: piwo Aleksandra Tycner
Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy, możesz być pierwszy!
aby dodać komentarz
brak