Przysmaki włoskiej kuchni polecą na ISS

Ostatnia aktualizacja: 05.06.2012 07:57
Lasagne, warzywa zapiekane w parmezanie, risotto z sosem pesto, smażone bakłażany i tiramisu - przygotowuje dla astronautów z Międzynarodowej Stacji Kosmicznej znany włoski kucharz.
Przysmaki włoskiej kuchni polecą na ISS
Foto: NASA

Już w kwietniu pochodzący z Sycylii Davide Scabin,  zaprezentował swoje dania do oceny pięciu astronautom w ośrodku w Kolonii w Niemczech. Próbę tę włoski kucharz przeszedł znakomicie i to jemu powierzono zadanie przygotowania kosmicznego jedzenia. Wybrał klasykę włoskiej kuchni, która urzekła astronautów i wygrała z daniami japońskimi oraz amerykańskimi.

- Dostaję dreszczy na samą myśl o tym, że coś, czego dotykam, poleci w kosmos - powiedział. Przyznał, że ułożył menu z samych smakołyków, by w ten sposób "podnieść na duchu" załogę Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, która spędzi pół roku w skrajnie trudnych warunkach.

Kosmiczne jedzenie poleci wprawdzie na orbitę dopiero w listopadzie, ale wymaga żmudnej pracy i dlatego już teraz uznany i nagradzany szef kuchni przygotowuje 300 miniporcji każdej potrawy. Musi je dostarczyć do końca czerwca.

Najwięcej czasu zajmie ich opakowanie i dostosowanie do warunków w kosmosie, w tym poddanie ich specjalnym procedurom, zapewniającym całkowite wyeliminowanie bakterii.
PAP, tj

Czytaj także

Sojuz zacumował. Na Stacji już sześciu astronautów

Ostatnia aktualizacja: 17.05.2012 07:35
Rosyjski statek kosmiczny Sojuz z powodzeniem przycumował do Międzynarodowej Stacji Kosmicznej, bezpiecznie transportując astronautów, którzy pozostaną w kosmosie 4 miesiące.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Dragon wystartował! (wideo)

Ostatnia aktualizacja: 22.05.2012 12:00
Nareszcie się udało. Rakieta Falcon 9 wystartowała, a kapsuła Dragon jest już na orbicie. Przez firmą SpaceX gorące godziny. Wkrótce pierwsze dokowanie prywatnej kapsuły do ISS.
rozwiń zwiń