Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Czwórka
Apolonia Cichocka 20.02.2018

Tuba Smaku. Kulinarna kooperatywa Pascala Brodnickiego

Kanał jest miejscem, które łączy kilka niezależnych projektów kulinarnych. Autorzy stworzyli sześć kanałów o różnorodnej tematyce, które dzięki Tubie przeplatają się w jednym miejscu w sieci.

tragiczni pierwsze słyszę 1200.JPG
"Tragiczni". Pierwszy polski dokument o ostrokolarzach

- W miarę rozrastania się kanału dostawaliśmy coraz więcej próśb o publikowanie kolejnych przepisów. To skłoniło nas do zachęcania naszych przyjaciół, również pasjonatów kuchni do otwierania własnych kulinarnych kanałów. Z połączenia tych projektów powstała Tuba Smaku - opowiadał Tomasz Czudowski.

- Na kanale możemy znaleźć dużo podstawowych przepisów, które mogą wykorzystać osoby, dopiero zaczynające swoją przygodę z gotowaniem. Dużą rolę w tworzeniu naszego kanału odgrywają widzowie, którzy często podpowiadają nam jakich przepisów szukają. Znajdują się wśród nich także osoby poszukujące bardziej wyrafinowanej kuchni - mówił Pascal Brodnicki.

Czego dotyczą kanały, które składają się na Tubę Smaku? Jaki efekt daje połączenie zupełnie odmiennej filozofii gotowania i czy taki pomysł przypadł do gustu internautom? Więcej na ten temat w nagraniu rozmowy.

***

Tytuł audycji: Pierwsze słyszę

Prowadzi: Kamil Jasieński

Goście: Pascal Brodnicki (kucharz, dziennikarz kulinarny), Tomasz Czudowski (współtwórca Tuby Smaku)

Data emisji: 20.02.2018

Godzina emisji: 8.15

ac/kd