‘’Śnieg Olimpu’’ najlepszy na letnie upały

Ostatnia aktualizacja: 10.08.2012 11:00
Podobno Chińczycy wymyślili lody około trzech tysiące lat przed naszą erą, a na pewno coś co było słodkie i chłodne.
Audio
Śnieg Olimpu najlepszy na letnie upały
Foto: Glow Images/East News

Lody znane były już w antycznej Europie. Zarówno Grecy, jak i Rzymianie raczyli się tymi przysmakami, ci pierwsi mieszankę lodu, soków owocowych, miodu i wina nazywali ‘’Śniegiem Olimpu’’. Rzymianie poszli o krok dalej i dorzucili do nich cynamon, wodę różaną i fiołki, a ponadto migdały, daktyle i figi. Mieszanka iście królewska ale, czy wszystkie smaki są dobre dla naszego zdrowia?

- Zależy jakie lody wybierzemy, jeżeli zdecydujemy się na lody na bazie mleka, tzw. mleczne to takie desery są źródłem pełnowartościowego białka, wapnia, fosforu, a także, witamin A i E. Lody owocowe natomiast dostarczają witaminę C - powiedziała w ‘’Lecie z Radiem’’ Anna Englisz, dietetyk.

 Odchudzaniu nie sprzyjają, jednak w odpowiednich ilościach mogą zastąpić jeden z posiłków w ciągu dnia. Na pewno są najlepszą alternatywą dla słodyczy z półek sklepowych typu batony, cukierki czy ciastka. Lody górują nad nimi większą wartością odżywczą. Jednak przy wyborze lodów zwracajmy uwagę na ilość składników z jakich zostały zrobione. Im więcej składników tym gorzej. Wtedy stają się mniej podobne do tych produkowanych tradycyjną metodą.

Najczęściej lody kupujemy w lodziarniach bądź sklepach. Istnieje możliwość wykonania ich samodzielnie w zaciszu domowym. Sposobów jest mnóstwo jednak jest to zajęcie dla osób cierpliwych.

- można je zrobić w domu ale jest to dla osób, które mają dużo wolnego czasu i cierpliwości – dodała Anna Englisz.
Smaków jest tyle ile pomysłów. Począwszy od tradycyjnych, owocowych sorbetów po smaki mięsne, winne a nawet owoców morza. Podobno w Warszawie można spróbować lodów o smaku pomidorów.

Zapraszamy do odsłuchania rozmowy o lodach i sorbetach w materiale dźwiękowym.

Rozmawiał Wiesław Molak.

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy, możesz być pierwszy!
aby dodać komentarz
brak

Czytaj także

Ludzie, którzy jedzą często czekoladę są szczuplejsi

Ostatnia aktualizacja: 27.03.2012 11:24
Naukowcy doszli do takich wniosków po analizie prawie tysiąca przypadków w USA.
rozwiń zwiń

Czytaj także

10 lipca - Wtorek w Lecie z Radiem

Ostatnia aktualizacja: 09.07.2012 13:00
Zapraszamy...
rozwiń zwiń

Czytaj także

13 sierpnia - Poniedziałek w Lecie z Radiem

Ostatnia aktualizacja: 12.08.2012 16:00
Zapraszamy...
rozwiń zwiń