Rewolucja w żywieniu: czas owoców i warzyw!

Ostatnia aktualizacja: 02.02.2016 12:43
- W obiedzie to teraz surówka ma być podstawą - mówi Gabriela Sławińska, dietetyk i doradca żywieniowy, komentując tym samym zmiany wprowadzone w piramidzie żywieniowej.
Audio
  • Jak wygląda nowa piramida żywieniowa? (Cztery pory roku/Jedynka)
Warzywa i owoce, czyli najzdrowsze jedzenie
Warzywa i owoce, czyli najzdrowsze jedzenieFoto: pixabay.com/CC0 Public Domain/MariaGodfirda

Co w piramidzie żywieniowej zmieniły Światowa Organizacja Zdrowia i polski Instytut Żywności i Żywienia?

- Już od dawna mówimy o tym, że produkty zbożowe powinny być zjadane w umiarkowanych ilościach. Do tej pory piramida za swoją podstawę brała właśnie produkty zbożowe, kasze, ryże, makarony. Teraz na samym dole znalazły się owoce i warzywa. Powoli odchodzimy od produktów węglowodanowych - mówi gość Jedynki. Dół piramidy żywieniowej to produkty, które powinny być spożywane najczęściej.

W piramidzie żywieniowej pojawiły się także orzeszki i przyprawy. Dlaczego? Zapraszamy do wysłuchania audycji.

***

Tytuł audycji: Cztery pory roku

Prowadzi: Roman Czejarek

Gość: Gabriela Słowińska (dietetyk i doradca żywieniowy)

Data emisji: 2.02.2016

Godzina emisji: 9.20

mp/ag

Czytaj także

Raport, który wstrząsnął światem. Mięso a nowotwory

Ostatnia aktualizacja: 09.11.2015 16:45
rozwiń zwiń

Czytaj także

Alergia i nietolerancja pokarmowa. Przyjdź, poznaj swojego wroga

Ostatnia aktualizacja: 18.11.2015 13:34
- Alergii nie da się rozpoznać bez konsultacji lekarskiej i bez wykonania testów. Z kolei na targach, na które zapraszamy, dowiecie się rzeczy, na które nie zawsze w gabinecie uzyskacie odpowiedź - mówi prof. Bolesław Samoliński.
rozwiń zwiń