Słodkie życie bez cukru? To możliwe!

Ostatnia aktualizacja: 30.01.2018 14:15
Większość z nas nie potrafi sobie wyobrazić życia bez cukru. Można śmiało powiedzieć, że uzależniliśmy się od jego obecności w naszym codziennym życiu.
Audio
  • Słodkie życie bez cukru? To możliwe! (Cztery pory roku/Jedynka)
Zdjęcie ilustracyjne
Zdjęcie ilustracyjneFoto: Shutterstock.com

- Cukier jest nam bardzo potrzebny do życia. Jest to paliwo bez którego nie moglibyśmy funkcjonować. Jest paliwem dla naszego mózgu oraz dla wszystkich tkanek i komórek naszego organizmu - mówi w "Czterech porach roku" dietetyk Joanna Jaczewska-Szyc. - Problem z cukrem pojawia się w momencie, kiedy spożywamy go w nadmiarze, zwłaszcza jeśli spożywamy go w postaci słodyczy - dodaje.

Gość Jedynki zaznacza, że cukier powinniśmy dostarczać sobie przez cały dzień, ale powinien mieć on postać złożoną. - Tak by glukoza w naszym przewodzie pokarmowym była trawiona i dostarczana do krwiobiegu systematycznie - podkreśla dietetyk.

W jakich produktach znajdziemy cukier w postaci złożonej? Na czym polega obniżenie progu słodkości? Czy zamienniki cukru są zdrowe? Zapraszamy do wysłuchania całej rozmowy.

***

Tytuły audycji: Cztery pory roku

Prowadzi: Bogdan Sawicki

Goście: Joanna Jaczewska-Szyc (dietetyk, Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, Instytut Żywności i Żywienia)

Data emisji: 30.01.2018

Godziny emisji: 9.21

kh

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy, możesz być pierwszy!
aby dodać komentarz
brak

Czytaj także

Światowy Dzień Cukrzycy. "Objawy łatwo zlekceważyć"

Ostatnia aktualizacja: 14.11.2017 11:15
- Początek choroby jest kompletnie niedramatyczny - podkreślił w radiowej Jedynce prof. Leszek Czupryniak.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Zmiana wielkości opakowań i receptury, mniej kalorii, czyli jak producenci optymalizują żywność

Ostatnia aktualizacja: 06.12.2017 15:44
Jak zdrowiej żywić Polaków, na czym polega optymalizacji produktów żywnościowych oraz ograniczanie ich kaloryczności – o tym rozmawiała na antenie radiowej Jedynki Aleksandra Tycner.
rozwiń zwiń