Strona główna > Artykuł

Husic damsic - o ostatnich tradycjach cechu piekarzy

Studio Reportażu i Dokumentu

Husic damsic - o ostatnich tradycjach cechu piekarzy

Reportaż jest dźwiękowym zapisem wizyty w liczącej prawie 60 lat piekarni Józefa Bieleckiego. Mistrz opowiada o tradycjach cechu piekarzy - rajzownikach, wędrownych piekarzach, technice pieczenia chleba i wyzwalaniu czeladników.