Co usłyszymy, przykładając ucho do marchewki?

Chleb powszedni, a niezwykły. Opowiada o nim Chlebodawca

W warzywie jest życie i można je usłyszeć

Jak się okazuje, warzywa mogą z powodzeniem zastąpić klasyczne instrumenty takie jak grzechotka, flet, czy tarka. Jak za pomocą marchewki, czy bakłażana zagrać utwór muzyczny? Benjamin Głuszek swoje pierwsze kompozycje muzyczne z wykorzystaniem kulinariów stworzył razem z dziennikarką kulinarną i kuratorką Moniką Kucią. Dzięki stworzonej wspólnie wystawie mogliśmy usłyszeć, jak brzmią warzywa od wewnątrz. Ziemniaka można było nie tylko dotknąć (działał jak wykrywacz kłamstw), ale i posłuchać (odpowiednio dotknięty wydawał różne dźwięki).

Kuchnia władców. Co jadano na królewskim dworze?

Słyszymy smakiem i powonieniem

Do tej pory zajmował się udźwiękowieniem fal mózgowych, nieco później rozszerzył swoje zainteresowania na rośliny. Z pomocą czujników udało mu się usłyszeć i zarejestrować procesy życiowe roślin. Swoją pracę postanowił połączyć z aktywnością twórczą. Zaczął badania nad synestezją, czyli wpływaniu na siebie bodźców pozyskiwanych za pomocą różnych zmysłów. - Synestetycy słysząc określony dźwięk mogą wyobrazić sobie kolor lub poczuć smak. Opisywanie muzyki i dźwięku wskazuje na to, jak te bodźce są dla nas zbieżne. Mówimy o ostrych lub słodkich brzmieniach, co ma być wskazówką, z jakim rodzajem dźwięku mamy do czynienia - opowiadał.

Jak udźwiękowić jedzenie?

Choć sam pomysł udźwiękowienia jedzenia wydaje się ciekawy, artyści starają się stworzyć dla tego procesu pewną koncepcję. - Nie chcemy, by było to tylko opisywanie dźwięków życia, które tętni w roślinach. Szukam w tych dźwiękach rytmu, barwy, czegoś, co byłoby w nim ciekawe dla odbiorcy - dodawał artysta.

***

Tytuł audycji: Sztuka jedzenia

Prowadzi: Beata Kwiatkowska

Gość: Benjamin Głuszek (artysta dźwiękowy)

Data emisji: 21.06.2020

Godzina emisji: 13.08

ac