Czy piję wodę prosto z kranu? (Za a nawet przeciw/Trójka)
Czy piję wodę prosto z kranu?
2018-01-03, 14:01 | aktualizacja 2018-01-03, 16:01
W Polsce pijemy coraz więcej wody butelkowanej. Rocznie około 118 litrów na głowę. Czy to rozsądne i mądre? Niekoniecznie. Badania wskazują, że woda w butelce potrafi być kiepskiej jakości, za to droga.
Posłuchaj
Dodaj do playlisty
Dodatkowo, plastikowe butelki są gigantycznym wyzwaniem dla środowiska. Alternatywa stała się zwykła "kranówka". W wielu miastach nie tylko bezpieczna, ale i smaczna.
Wojciech Kosmalski z firmy Jurajska Sp. z o.o. informował o znakomitych właściwościach wody butelkowanej. Zwrócił jednak uwagę na kilka istotnych szczegółów. – Woda, która trafia do butelek, najpierw jest uzdatniana fizycznie. Chodzi o spełnienie norm ustanowionych przez ustawę o bezpieczeństwie żywności. Nie wpływa to na jej jakość. Dysponujemy technologią wydobycia i butelkowania, która spełnia najwyższe normy. Mogę śmiało powiedzieć, że nasza woda ma pierwszy kontakt z powietrzem dopiero po otwarciu przez konsumenta. Są co prawda doniesienia, że plastikowe butelki są szkodliwe dla człowieka, ale wciąż brak jest potwierdzenia – mówił.
– Zanim woda trafi do odbiorców, pracujemy nad tym, aby była ona nie tylko odpowiednio uzdatniona, ale i smaczna. W Warszawie pozyskujemy ją z dwóch źródeł: spod dna Wisły i z Zalewu Zegrzyńskiego, przy czym w obu przypadkach sposoby uzdatniania są różne. W przypadku tego pierwszego źródła, warto podkreślić, że chodzi o wodę spod dna, nie tą, którą widzimy spacerując wzdłuż warszawskiego brzegu. Zanim rozpoczniemy nasze procesy, jest ona już naturalnie filtrowana przez piasek w dnie rzeki. Jest to bardzo dobry i naturalny sposób pobierania wody i wielu specjalistów z całego świata śle do nas zapytania o to jak to robimy – zauważa Marzena Wojewódzka, rzecznik prasowy MPWiK w Warszawie.
Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji, w której wypowiadali się również inni eksperci, a swoje zdanie na temat wody butelkowej i, tak zwanej, "kranówki" wyrażali słuchacze.
***
Tytuł audycji: Za, a nawet przeciw
Prowadzi: Kuba Strzyczkowski
Goście: Wojciech Kosmalski (Brand Manager Jurajska Sp. z o.o.), Michał Kożurno (redaktor portalu pijewodezkranu.org), Jan Bondar (rzecznik prasowy Głównego Inspektoratu Sanitarnego), Marzena Wojewódzka (rzecznik prasowy Miejskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji w Warszawie), dr n. med. Agnieszka Jarosz (Kierownik Centrum Promocji Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej w Instytucie Żywności i Żywienia), Marek Jankowiak (rzecznik prasowy Miejskich Wodociągów i Kanalizacji w Bydgoszczy), Krzysztof Kobus (podróżnik, fotograf)
Data emisji: 3.01.2018
Godzina emisji: 12.07
ml
Oto wyniki sondy przeprowadzonej podczas audycji: