Marta Gessler podaje przepis na cytrusowy winegret i lekkie carpaccio (A nuż, widelec/Trójka)
Przepis na carpaccio i winegret na bazie cytrusów
2015-04-22, 15:04 | aktualizacja 2015-04-22, 15:04
- Ten sos tak "podkręci" smak zwykłej sałaty, że wszyscy będą pytać, czego do niej dodaliśmy - mówi restauratorka Marta Gessler.
Posłuchaj
Dodaj do playlisty
Rozmówczyni Katarzyny Pruchnickiej podaje w audycji dokładne proporcje wszystkich składników potrzebnych do przygotowania sosu do sałaty i lekkiego, wiosennego carpaccio, które bazuje na pomarańczach i cytrynie. Tłumaczy też, jak obrać i podać pomarańczę, by na talerzu wyglądała reprezentatywnie.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadziła: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Marta Gessler (restauratorka)
Data emisji: 22.04.2015
Godzina emisji: 11.15
fbi