Toruń chyba każdemu kojarzy się z piernikiem. – Tutaj, przy ulicy Strumykowej 4, od XIX wieku funkcjonowała, największa wówczas, fabryka pierników Gustawa Weesego, który podniósł tę gałąź rzemiosła do rangi dobrze prosperującego przemysłu – mówi Małgorzata Mikulska-Wernerowicz. W znajdującym się tam obecnie muzeum można podziwiać niezwykłe eksponaty, a także przekonać się, że piernik był nie tylko słodką przekąską, ale bywało, że stawał się on materią, w której pracowali wielcy artyści.
Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa, Muzeum Okręgowe w Toruniu
Jak długo można przechowywać pierniki? Kogo było stać na piernikowy portret? O tym można posłuchać w załączonym nagraniu audycji, do czego gorąco namawiamy!
***
Tytuł audycji: Mój ssskarbie
Autor: Natalia Grzeszczyk
Gość: Małgorzata Mikulska-Wernerowicz (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa, Muzeum Okręgowe w Toruniu)
Data emisji: 18.09.2017
Godzina emisji: 10.17
ml/mk
