Dlaczego tak lubimy pić napoje gazowane?

Ostatnia aktualizacja: 16.07.2020 07:20
11-letniego Jerzego dręczy następujące pytanie – dlaczego tak chętnie pijemy napoje gazowane z CO2?
Zdjęcie ilustracyjne
Zdjęcie ilustracyjneFoto: shutterstock.com/Hitra

Posłuchaj
06:33 2020_07_16 07_14_08_PR3_Pytania_z_kosmosu.mp3 Tajemnica popularności napojów gazowanych (Pytania z kosmosu/Trójka)

 

– Na pierwszy rzut oka nie powinniśmy chcieć pić napojów gazowanych, bo bąbelki CO2, które zaczepiają się o powierzchnię języka, uruchamiają lekką reakcję bólową – mówi dr Tomasz Rożek.

Grafika ilustracyjna  Foto: shutterstock.com/ra2 studio Grafika ilustracyjna Foto: shutterstock.com/ra2 studio

– Kilka lat temu na jednym z amerykańskich uniwersytetów postanowiono to sprawdzić. Napoje gazowane podawano ludziom i zastanawiano się, czy lubimy je dlatego, że te pęcherzyki gazu pękają nam na języku. Grupa badawcza piła głównie wodę gazowaną w komorach ciśnieniowych, gdzie te pęcherzyki nie pękały. Mimo to nadal to wszystkim smakowało – opowiada ekspert.

Napoje gazowane a cukrzyca typu 2/Portal Zdrowia Dziecka

***

Tytuł audycji: Pytania z kosmosu
Autorzy: Tomasz RożekMarcin Łukawski
Data emisji: 16.07.2020
Godzina emisji: 7.14

kr

Czytaj także

Czy naprawdę nie można jeść ciasta świeżo po upieczeniu?

Ostatnia aktualizacja: 15.06.2020 07:20
– Czy faktycznie jest tak, jak mamy i babcie mówiły, że nie można jeść ciasta, chleba czy bułek świeżo po upieczeniu? – pyta Słuchacz Programu 3 Polskiego Radia pan Jacek.
rozwiń zwiń

Czytaj także

W jakich proporcjach kawa pobudza najbardziej?

Ostatnia aktualizacja: 29.06.2020 07:20
– Bardziej pobudza kawa mocniejsza, ale w mniejszych ilościach, np. filiżanka z dwóch łyżeczek czy słabsza, ale w większej ilości, np. z dwóch łyżeczek w dużym kubku? – dopytuje Pan Marcin z Gdyni. – To nie ma kompletnie żadnego znaczenia – odpowiada dr Rożek. Dlaczego?
rozwiń zwiń

Czytaj także

Czy spalamy więcej kalorii maszerując, czy biegnąc?

Ostatnia aktualizacja: 30.06.2020 07:20
– Jeżeli na tym samym dystansie, odliczając kalorie, które i tak byśmy spalili np. na oddychanie, spalimy ich o połowę więcej biegnąc, niż idąc – odpowiada dr Rożek. 
rozwiń zwiń