Co i jak jeść po bieganiu (Biegam, bo lubię/Trójka)
Co jeść po bieganiu? Dietetyk podpowiada
2021-10-28, 14:10 | aktualizacja 2021-10-29, 13:10
Dlaczego posiłek po bieganiu jest koniecznością? Bo tak naprawdę to regeneracja powoduje, że wzrasta poziom sportowy biegacza. Oczywiście, ważne jest to, co się dzieje na treningu, ile człowiek z siebie daje, jednak kluczowe znaczenie ma odpowiednia regeneracja. Chodzi o to, że organizm musi uzupełnić stracone elementy, a posiłek ich dostarcza.
Tu pojawia się kwestia, jak szybko należy zjeść ten posiłek. Jeśli biega się często (np. dwa razy dziennie) bądź profesjonalnie, warto to zrobić w ciągu 30 minut, góra godziny, po zakończeniu treningu. W przypadku biegania amatorskiego, a o takim mówimy w "Biegam, bo lubię", ten czas wydłuża się do dwóch godzin. Ale pamiętajmy: posiłek jest niezbędny!
Ważna sprawa: talerz biegacza
Posłuchaj
3:06
Dodaj do playlisty
O czym powinniśmy pamiętać, przygotowując jedzenie? – Posiłek po dużej aktywności fizycznej przede wszystkim powinien być dobrze zbilansowany. Powinien zawierać zarówno węglowodany złożone, jak i odpowiednią ilość białka i tłuszczu. Aktywność powoduje wytwarzanie wolnych rodników tlenowych, dlatego posiłek powinien być również bogaty w antyoksydanty – wskazuje dietetyk Hanna Stunicka-Fiedorow.
Jak w takim wypadku powinien wyglądać przykładowy posiłek biegacza amatora po treningu? – Zaproponowałabym np. bogatą w żelazo i magnez kaszę gryczaną z pieczoną dynią, która zawiera bardzo dużo beta-karotenu, czyli antyoksydantów. A do tego jakąś pieczoną rybę morską, bogatą w dobre tłuszcze: kwasy omega 3, również o działaniu przeciwzapalnym. Oczywiście nie możemy zapomnieć o zieleninie, dlatego całe to danie polecam posypać dużą ilością natki pietruszki – przedstawia swoją propozycję Trójkowy gość.
***
Tytuł audycji: Biegam, bo lubię
Prowadzi: Krzysztof Łoniewski
Gość: Hanna Stunicka-Fiedorow (dietetyczka)
Data emisji: 28.10.2021
Godzina emisji: 14.16
pr