Czwórka
Paulina Jakubowska
25.05.2016
W kawowej dżungli - latte, espresso czy dripp
Eksperci mówią, że żyjemy w trzeciej fali kawy. Inną piją Włosi, inną Skandynawowie, jeszcze inną kawą raczą się Amerykanie.
Posłuchaj
-
Bariści opowiadają o różnych rodzajach kawy i sposobach jej parzenia (Się mówi/Czwórka)
Czytaj także
Moda na dobrą kawę rozwija się też w Polsce. Podobno najbardziej lubimy jasno paloną kawę, doceniamy jej słodkawy smak i owocowy aromat. Mimo to w kawiarniach często nie wiemy co wybrać, co dokładnie kryje się pod obcobrzmiącymi nazwami.
Paweł Maliszewski z Coffee Zone w rozmowie z Anną Hardej wyjaśnia czym charakteryzują się poszczególne rodzaje kawy. Marcin Kozicki z Warsaw School of Coffee wcielił się w rolę przewodnika po sposobach parzenia kawy. Wyjaśnił też jak parzyć kawę w domu, dlaczego najlepiej kupować świeżo paloną kawę w ziarnach i podzielił się swoją opinią o najdroższych kawach świata.
***
Tytuł audycji: Się mówi
Prowadzi: Jakub Jamrozek
Przygotowała: Anna Hardej
Goście: Paweł Maliszewski (Coffee Zone), Marcin Kozicki (Warsaw School of Coffee)
Data emisji: 25.05.2016
Godzina emisji: 15.00
pj