Dalgona coffee - sprawdź jak zrobić kawę, która podbija internet
Ale jeszcze do niedawna problemy były. Informowała o nich nawet Światowa Organizacja Kawy, która ostrzegała, że kwietniowe zbiory kawy w Kolumbii na skutek pandemii mogą być znacznie ograniczone. - Jeśli chodzi o koronawirusa to on uderza we wszystkich zaangażowanych w rynek kawy - od producentów, przez importerów, aż do konsumentów - tłumaczy rozmówczyni Macieja Wójcika.
Nawet jeśliby doszło do kryzysu w tej branży, to podobno i tak nie musimy się obawiać, że nie będziemy mieć czego wlać do naszej filiżanki. - Na rynku kawy już od dłuższego czasu mamy do czynienia z problemem nadpodaży, bo w wielu rejonach świata produkcja kawy wzrosła - mówi Sierakowska. - Możemy więc oczekiwać, że panika tutaj nie wystąpi - dodaje.
Kawa – pretekst do zatrzymania się i namiastka relaksu
Patrząc długofalowo - my, konsumenci - nie mamy powodów do obaw. - Jeśli to odczujemy, to w minimalnym stopniu - uspokaja gość Czwórki. - Obecnie szacuje się, że zmiany notowań kawy na świecie stanowią co najwyżej 10 procent ceny, którą płacimy za napój w kawiarni. Cała reszta to są koszty związane m.in. z utrzymaniem kawiarni czy marketingu. Natomiast udział samego surowca jest bardzo niewielki - podsumowuje.
***
Tytuł audycji: Pierwsze słyszę
Prowadzi: Kamil Jasieński
Materiał: Maciek Wójcik
Data emisji: 28.04.2020
Godzina emisji: 8.16
kul/kd