Opis odcinka

Polska wędlina nosi na opakowaniu znaczki, certyfikaty i obietnice - ale czy ktoś tego naprawdę pilnuje? Skąd się wzięły systemy jakości żywności, kto je tworzy i co realnie sprawdzają? Co oznacza certyfikowana żywność, wyjaśnia Andrzej Czubała, właściciel jednostki certyfikującej ECO2. Projekt "Ekonomia, gospodarka, wizerunek - branża mięsna w mediach" finansowany ze środków Funduszy Promocji, realizowany przez Unię Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego.