ABC początkującego grzybiarza

Ostatnia aktualizacja: 07.08.2012 14:50
Zbieranie grzybów to w Polsce sport narodowy i tradycja. Runo leśne zbierają niemal wszyscy. Ale przed pójściem do lasu nie wszyscy odrobili lekcję domową, albo wydaje im się, że odrobili. Bo gdyby podeszli na poważnie do zbierania grzybów, to nie byłoby tak wielu zatruć.
Audio
ABC początkującego grzybiarza
Foto: sxc.hu/cc

- Przed wycieczką warto zajrzeć do atlasu grzybów i przypomnieć sobie, czym różnią się grzyby jadalne od trujących - radzi Mariusz Turczyk z Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych. Jeżeli ktoś ma wątpliwości, czy zebrane grzyby są jadalne może wstąpić do najbliższego leśnictwa i tam leśnicy obejrzą zbiory. Gość "Lata z Radiem" podkreśla, że grzyby nie mają żadnych walorów odżywczych, a jedynie smakowe. Więc nie warto ryzykować i jeść coś, co może zaszkodzić. Nie powinno się też dawać grzybów, nawet tych jadanych, dzieciom. Również hodowlane pieczarki są niewskazane.
Mariusz Turczyk przypomina też, że zbieranie grzybów to również cały zestaw zachowań w lesie. Bo las służy nie tylko ludziom, ale również zwierzętom. Dlatego warto stosować się do 10 złotych zasad zbierania grzybów.
Posłuchaj nagrania całej rozmowy, z której dowiesz się, jakie są zasady przebywania w lesie i zbierania grzybów.
Rozmawiał Wiesław Molak.
(ag)

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy, możesz być pierwszy!
aby dodać komentarz
brak

Czytaj także

Grzybobranie czas zacząć

Ostatnia aktualizacja: 13.07.2011 14:30
Po prawie dwóch tygodniach deszczowej pogody zrobiło się ciepło i w lasach pojawiły się grzyby.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Na grzyby!

Ostatnia aktualizacja: 12.08.2011 16:48
Sezon na grzyby właśnie się zaczął. Amatorzy grzybobrania powinni zachować szczególną ostrożność: zbierać te, które znają i jedynie w wyznaczonych przez leśników miejscach. Smakosze zaś kupować tylko grzyby z atestem, czyli nietrujące i świeże.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Grzyby pomogą odrosnąć lasom

Ostatnia aktualizacja: 12.10.2011 12:30
Grzyby pomagają w rekonstrukcji drzewostanów leśnych, które uległy spaleniu. Co ciekawe, najbardziej pomagają grzyby-pasożyty.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Szatana z borowikiem łatwo pomylić...

Ostatnia aktualizacja: 07.08.2012 09:06
Sezon grzybowy w pełni i tradycyjnie już do szpitali zgłaszają się osoby z objawami zatrucia. Może więc lepiej uważać co wkładamy do koszyka na grzyby? Bo w najlepszym przypadku może skończyć się dializą wątroby.
rozwiń zwiń