Przepis na pyszne śledzie z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami

Ostatnia aktualizacja: 08.04.2021 10:00
Po świętach wielkanocnych zostały wam śledzie? Podpowiadamy, jak im dać drugie - niezwykle smaczne - życie.
Zdjęcie ilustracyjne
Zdjęcie ilustracyjneFoto: Chudovska/shutterstock.com/cc

Składniki:

  • kilka dzwonków śledzia
  • 1 cebula
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 0,5 szklanki orzechów włoskich
  • 1 łyżka octu winnego
  • 4-5 sztuk suszonych pomidorów z zalewy olejowej
  • olej tłoczony na zimno (może być ten od pomidorów)

książka przepis gotowanie 1200.jpg
Przepisy w portalu Polskieradio.pl

Czytaj także:

Jak zrobić:

Śledzie moczymy ok. 2 godzin, zmieniając 2-3 razy wodę. Rybę kroimy w dzwonka ok. 3-4 cm. Na sitku parzymy skrojoną w piórka cebulę i od razu gorącą mieszamy z koncentratem pomidorowym. Dodajemy drobno posiekane suszone pomidory, ocet winny i uprażone na suchej patelni posiekane orzechy włoskie. Wszystko mieszamy z rybą. Doprawiamy octem i zalewamy olejem. Następnie potrawę wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.


#SmakiPolskie 🔸 Komu z Was nie został po Świętach śledź 🐟 albo na tacce, albo smętnie porzucony gdzieś w czeluściach...

Opublikowany przez Jedynka - Program 1 Polskiego Radia Czwartek, 8 kwietnia 2021

Zapraszamy do wysłuchania całej audycji, w której mówiliśmy o warszawskich smakach. Podróżniczka, dziennikarka, warszawianka od pokoleń Anna Kwiatkowska-Bieda podała m.in. ciekawy przepis na farsz do pierogów.

Posłuchaj
03:40 Jedynka/Cztery pory roku - 8.04.2021 smaki polskie Przepis na pyszne śledzie z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami (Cztery pory roku/Jedynka)
 

***

Tytuł audycji: "Smaki polskie" w ramach audycji Cztery pory roku 

Prowadzi: Sława Bieńczycka

Autorka: Małgorzata Raducha

Data emisji: 8.04.2021 r.

Godzina emisji: 11.35

kk

Czytaj także

Przepis na chleb, który można upiec w domu

Ostatnia aktualizacja: 18.03.2021 09:00
Nie ma nic przyjemniejszego niż zapach chleba unoszący się w powietrzu. Nie ma nic pyszniejszego niż ciepła jeszcze kromka do śniadania. Dziś zachęcamy do wypróbowania przepisu na domowy chleb.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Pizza - przepis na łatwą do zrobienia w domu pizzę

Ostatnia aktualizacja: 25.03.2021 13:15
Dziś zapraszamy na banalny przepis na doskonałą pizzę. Można na niej ułożyć dodatki, na jakie się ma ochotę. My proponujemy mozzarellę, cebulę i tuńczyka.
rozwiń zwiń