Chałwowiec. Przepis na doskonałe ciasto chałwowe bez pieczenia

Ostatnia aktualizacja: 13.05.2021 12:00
Lekkich słodkości, które nie wymagają pieczenia jest sporo. My dziś zachęcamy do wypróbowania ciasta chałwowego.
Chałwa
ChałwaFoto: rawf8/sshutterstock.com

Składniki:

  • 1 l tłustego mleka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 żółtka
  • kostka miękkiego masła
  • 30 dag chałwy (smak obojętny)
  • 2-3 łyżki likieru migdałowego
  • paczka biszkoptów lub herbatników
  • sezamki do dekoracji

książka przepis gotowanie 1200.jpg
Przepisy w portalu Polskieradio.pl


Czytaj także:


Jak zrobić?

Odlewamy półtorej szklanki mleka i roztrzepujemy w nim obie mąki, cukier, żółtka i likier. Resztę mleka zagotowujemy i do niemal kipiącego wlewamy roztrzepaną masę. Podgrzewamy do zgęstnienia i odstawiamy. Miękkie masło miksujemy na puch, a następnie - ciągle miksując - dodajemy je po łyżce do masy budyniowej. Na koniec wkruszamy chałwę.

Dno i boki tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Na dno dajemy herbatniki lub biszkopty, potem 1/3 masy, znowu herbatniki i tak... do otrzymania trzech warstw (można zrobić cztery i nawet pięć warstw, jak kto lubi). Wierzch dekorujemy pokruszonymi drobno sezamkami. Wstawiamy ciasto do lodówki na co najmniej dobę. 


#SmakiPolskie 🔸 Kochani, sezon działek, majówek, wypadów i „ogrodowania” wreszcie możemy uznać za otwarty ☀️ i to mimo...

Opublikowany przez Jedynka - Program 1 Polskiego Radia Czwartek, 13 maja 2021


Zapraszamy do wysłuchania całej audycji, w której rozmawialiśmy z Beatą Musiał z "Niespodzianki" o ciastach, które są tak proste w zrobieniu, że można je przygotować nawet podczas wypoczynku na działce, gdy najdzie nas ochota na słodkie.


Posłuchaj
03:09 Jedynka/Cztery pory roku - 13.05.2021 smaki polskie Pomysły na proste w wykonaniu ciasta (Cztery pory roku/Jedynka)

 

***

Tytuł audycji: "Smaki polskie" w ramach audycji Cztery pory roku 

Prowadzi: Roman Czejarek

Autorka: Małgorzata Raducha

Data emisji: 13.05.2021 r.

Godzina emisji: 11.40

kk

Czytaj także

Pizza z ziemniaków - jak zrobić? Prosty przepis

Ostatnia aktualizacja: 25.02.2021 12:00
Pizza ziemniaczana jest dużo prostsza w przygotowaniu niż tradycyjna pizza na drożdżach. Spróbujcie sami!
rozwiń zwiń

Czytaj także

Przepis na niebanalną lasagne - lasagne z rybą!

Ostatnia aktualizacja: 11.03.2021 12:00
Lasagne to makaron z farszem. Klasyczny farsz powstaje z mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego, ale my dziś zapraszamy do spróbowania wersji tego dania z rybą w roli głównej.
rozwiń zwiń

Czytaj także

Przepis na pyszne śledzie z orzechami włoskimi i suszonymi pomidorami

Ostatnia aktualizacja: 08.04.2021 10:00
Po świętach wielkanocnych zostały wam śledzie? Podpowiadamy, jak im dać drugie - niezwykle smaczne - życie.
rozwiń zwiń