Opis odcinka

Bryndzowe haluszki i smażony ser to tylko fragment kulinarnej opowieści o Czechach i Słowacji. To kraje, które zachowały własny kulinarny rytm i niepowtarzalny charakter: od karpia po budziejowicku i tradycyjnej zabijačky po dworcowe knajpy, gospody i winnice. Zapraszamy w podróż przez środkowoeuropejski prowincjonalizm w jego najlepszym wydaniu: gościnny, autentyczny i zaskakująco bogaty. O smakach, tradycjach i kulinarnych pograniczach Czech i Słowacji Tomasz Prange-Barczyński i Łukasz Modelski rozmawiają ze Zbyszkiem Kmieciem – włóczęgą kulinarnym i znawcą kuchni tych krajów, który Czechy zjeździł, a Słowację niemal całą przeszedł pieszo.