Opis odcinka

Prof. Małgorzata Omilanowska omawia wojenne zniszczenia budynku i jego historię powstańczą, a także okres powojenny, odbudowy i wznowienia działalności. Na początku XX wieku  Mela Muter malowała portrety między innymi Władysława Reymonta, Henryka Sienkiewicza, a w Paryżu rzeźbiarza Augusta Rodina. Osiedliła się na południu Francji, gdzie powstało wiele cennych pejzaży. O artystce i jej miejscu w nurtach malarskich opowiada dr Ewa Bobrowska, historyczka sztuki. Dzieje produkcji jedzenia od czasów najdawniejszych do współczesnych pokazują, że podstawowe produkty takie jak zboża, mięso i tłuszcze pozostają niezmienne w diecie człowieka. Obecnie spożywamy nadmiarowe ilości jedzenia, co przekłada się na nadprodukcję oraz konsekwencje dla ekosystemów.