W bacówce Maksymiliana Fryźlewicza odbywają się zajęcia praktyczne z wytwarzania serów regionalnych. Biorą w nich udział uczestnicy kursu na baców i juhasów. Z jednej strony bacowie narzekają, że nie ma chętnych do pracy, a z drugiej strony kolejny kurs organizowany przez Małopolską Szkołę Gościnności w Myślenicach - cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Magdalena Zbylut-Wiśniewska sprawdza, dlaczego kursem bacowskim interesuje się też coraz więcej kobiet.
Wszystkie odcinki