Genetyczne predyspozycje kawoszy. To, ile pijemy kawy mamy zakodowane w genach?

Średnio ludzie na całym świecie wypijają około dwóch miliardów filiżanek kawy dziennie. Jedni piją więcej, inni mniej.

Zdjęcie ilustracyjne

Foto: Pixabay.com

Zdaniem naukowców z Włoch, Holandii i Szkocji, odpowiedzialny jest za to gen PDSS2.

Jedna z jego odmian sprawia, że ciało człowieka wolniej rozkłada kofeinę, a zatem dłużej utrzymuje się ona w organizmie. Właściciele tej odmiany genu potrzebują mniej kawy, by zapewnić sobie energię.

Współautor badań, doktor Nicola Pirastu z Uniwersytetu Edynburskiego zwrócił uwagę w wypowiedzi dla BBC, że "ludzie piją kawę właśnie ze względu na kofeinę, a nie dla smaku".

Could your genes make you less of a #coffee person? https://t.co/pJucEuGJGb pic.twitter.com/5eFxwUr0pn

— BBC Scotland News (@BBCScotlandNews) 25 sierpnia 2016

IAR, kk