Czy smak truskawki zostanie wspomnieniem z dzieciństwa?
Czy smak truskawki zostanie wspomnieniem z dzieciństwa?
Zmiana klimatu

Patryk Michalski

Czy smak truskawki zostanie wspomnieniem z dzieciństwa?

Tegoroczna wiosna nie rozpieszcza plantatorów owoców. Wiadomo, że susza i majowe mrozy spowodowały duże straty. Uprawa owoców sezonowych coraz bardziej przypomina grę w rosyjską ruletkę. Ale zmiana klimatu to nie wszystko. Brakuje też wsparcia lokalnych producentów. O tym, co powinno zrobić państwo, by uprawa truskawek, malin czy innych owoców była wciąż opłacalna a konsumenci mieli dostęp do dobrych lokalnych produktów, Patryk MIchalski rozmawiał z dr. Pauliną Sobiesiak-Penszko z Instytutu Strategii Żywnościowych "Grunt".

Wszystkie odcinki

Polecane