Marnowanie żywności to problem, z którym mierzymy się od wielu lat. 60% marnujemy w małych gospodarstwach, czyli domach. Takim momentem, kiedy sporo produktów i potraw jest wyrzucanych są święta. Kupujemy oczami, suto zastawiony stół to tradycja. Jak to zmienić? Jak kupować mniej i jak wykorzystać wszystko co mamy? O tym, jak maksymalnie wykorzystywać produkty, aby nic się w kuchni nie marnowało mówił w Polskim Radiu 24 Michał Fabiszewski, kucharz, Vice MasterChef 5 edycji i Executive Chef w Sodexo Poland.
Wszystkie odcinki
