Nauka

Ekstrakt z zielonej kawy nie pomoże w diecie

Ostatnia aktualizacja: 14.06.2013 00:33
Picie zielonej kawy ma wpływ na zdrowie i utratę wagi. Z ekstraktem jest inaczej, wynika z badań.
Ekstrakt z zielonej kawy nie pomoże w diecie 
Picie zielonej kawy ma wpływ na zdrowie i utratę wagi. Z ekstraktem jest inaczej, wynika z badań. 
Modny wyciąg z niepalonych ziaren kawy może wręcz być szkodliwy. Badania przeprowadzone na gryzoniach wskazują, że środek ten nie tylko nie pomaga w utracie wagi, ale może spowodować kłopoty z opornością insulinową.
Podczas eksperymentu jedna grupa 10 myszy dostawała jedzenie wysokotłuszczowe. Druga grupa myszy jadła to samo, ale do pożywienia dodawano kwas chlorogeniczny (składnik zielonej kawy, który ma powodować utratę wagi). Po 12 tygodniach obie grupy myszy przytyły w tym samym stopniu. Różniły się tylko jednym: gryzonie, które przyjmowały kwas, miały podwyższoną insulinooporność, cechę posiadaną przez osoby o podwyższonym poziomie cukru we krwi i jednym z typów cukrzycy.
Oczywiście, z badań nie wynika, jak ekstrakt będzie działał na ludzi. Z pewnością pokazuje jednak, że potrzeba to gruntownie zbadać. 
Wyniki badań ba gryzoniach ukazały się w Journal of Agricultural and Food Chemistry.


Modny wyciąg z niepalonych ziaren kawy może wręcz być szkodliwy. Badania przeprowadzone na gryzoniach wskazują, że środek ten nie tylko nie pomaga w utracie wagi, ale może spowodować kłopoty z opornością insulinową.

Podczas eksperymentu jedna grupa 10 myszy dostawała jedzenie wysokotłuszczowe. Druga grupa myszy jadła to samo, ale do pożywienia dodawano kwas chlorogeniczny (składnik zielonej kawy, który ma powodować utratę wagi). Po 12 tygodniach obie grupy myszy przytyły w tym samym stopniu. Różniły się tylko jednym: gryzonie, które przyjmowały kwas, miały podwyższoną odporność na insulinę, cechę posiadaną przez osoby o podwyższonym poziomie cukru we krwi i jednym z typów cukrzycy.

Oczywiście, z badań nie wynika, jak ekstrakt będzie działał na ludzi. Z pewnością pokazuje jednak, że potrzeba to gruntownie zbadać. 

Wyniki badań ba gryzoniach ukazały się w Journal of Agricultural and Food Chemistry.

(ew)

Zobacz więcej na temat: medycyna NAUKA
Czytaj także

O włos od śmierci, bo przedawkował... sos sojowy

Ostatnia aktualizacja: 10.06.2013 13:00
Młody człowiek wpadł w śpiączkę po wypiciu 250 ml sosu sojowego. Powodem było zbyt duże stężenie soli w jego organizmie.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Tylko 5 proc. ludzi poprawnie myje ręce

Ostatnia aktualizacja: 12.06.2013 02:00
Po skorzystaniu z toalety należy umyć ręce. Ale czy na pewno potrafimy to robić? Nie - jak wynika z badań.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Komórki macierzyste sprawią, że odrośnie ci palec

Ostatnia aktualizacja: 13.06.2013 14:45
Każdy z nas ma super-zdolności, a dokładniej - komórki macierzyste na czubkach palców.
rozwiń zwiń